Согласно результатам недавнего исследования, миндаль является сильным профилактическим средством против ряда заболеваний. От чего именно спасет миндаль?

Ученые из Медицинского университета Нью-Джерси пришли к выводу, что этот орех улучшает показатели чувствительности к инсулину и понижает уровень холестерина в крови. Другими словами, миндаль предупреждает развитие диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Такие выводы были сделаны на основании эксперимента с участием 65 человек. Их разбили на группы и в рацион питания участников одной из группы включили миндаль. Через некоторое время именно у них было отмечено улучшение самочувствия, пишет The Independent..

Известно, что в миндале, по сравнению с остальными орехами самые высокие показатели клетчатки, магния, белка, калия, меди, витамина Е и нет холестерина.